run

run
run

tisdag 25 september 2012

Lättlagad fisksoppa

Fisksoppa för ca 4 personer


• Skär upp bitar av 1 knippe broccoli, 3 st morötter,1 liten persiljerot och 1 st palsternacka.

• Lägg ner det i kokande vatten som smaksatts med buljong och havssalt.

• Koka tills grönsakerna börjar mjukna lite och skär under tiden fiskbitar i tärning.

• Om man vill kan man här värma 2 burkar krossade tomater i soppan och koka ner om man vill ha mer smak.

• Gott i soppan är lax, torsk, hälleflundra, tonfisk och kattfisk.Ca 50g av varje eller efter smak och tycke. Lägg ner fisken och stäng av plattan och låt fiskbitarna bli "kokta" på eftervärmen.

• Klipp över valfri krydda tex dill eller persilja och njut!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar